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家里剩一小截肥肠，肥肠是熟的，和青椒炒，即方面又美味。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 葱姜蒜切末，青椒和肥肠切成适合大小
2/6 热锅热油，爆香葱姜蒜，倒入肥肠
3/6 待肥肠炒出油，放入少许盐调味
4/6 放入青椒翻炒，倒入少许酱油。
5/6 待青椒断生，再放少许盐和鸡精出锅。
6/6 面条烧开水煮熟，过凉水。拌入菜即可。
少放油，多炒一会肥肠，让肥肠出油，这样肥肠会变得脆口。
