蘑菇蛋花汤

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  1/19 蘑菇手撕成细条，洗净沥干水分

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  2/19 大葱切成葱花备用

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  3/19 蒜黄切丁备用

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  4/19 热锅倒入食用油，放入葱花煸炒出香味

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  4/19 热锅倒入食用油，放入葱花煸炒出香味

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  5/19 倒入蘑菇炒出水分后加入适量纯净水烧开

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  5/19 倒入蘑菇炒出水分后加入适量纯净水烧开

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  6/19 水没烧开前，把少量的面粉倒入碗中加纯净水调成稀面糊（面粉不要放太多，不然汤会很稠）

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  6/19 水没烧开前，把少量的面粉倒入碗中加纯净水调成稀面糊（面粉不要放太多，不然汤会很稠）

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  7/19 鸡蛋打入碗中打散

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  7/19 鸡蛋打入碗中打散

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  8/19 水烧开后加入面糊

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  8/19 水烧开后加入面糊

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  9/19 再次烧开后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀

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  9/19 再次烧开后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀

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  10/19 出锅之前加入适量食盐，胡椒粉，最后撒入切好的蒜黄

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  10/19 出锅之前加入适量食盐，胡椒粉，最后撒入切好的蒜黄

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  11/19 当当当，可以开动了

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  11/19 当当当，可以开动了

作者: 石晓静

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