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1/6 黄瓜切片。
2/6 鸡蛋加葱，搅拌均匀。
3/6 火腿香菇切片。
4/6 面条煮熟过凉水备用。
5/6 热锅冷油，依次放入鸡蛋、黄瓜、香菇、火腿，放少许盐，十三香，酱油炒匀，最后放入面条拌匀，即可出锅。
6/6 盛出。
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