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1/6 黄瓜切片。
2/6 鸡蛋加葱,搅拌均匀。
3/6 火腿香菇切片。
4/6 面条煮熟过凉水备用。
5/6 热锅冷油,依次放入鸡蛋、黄瓜、香菇、火腿,放少许盐,十三香,酱油炒匀,最后放入面条拌匀,即可出锅。
6/6 盛出。