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狗肉含蛋白质量高 蛋白含量极佳。 味甘性温，归脾胃肾经。 助阳壮力气，补充血脉的功效。
15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/9 狗腿肉洗净拆骨 切成小块。
2/9 把佐料冲洗干净。
3/9 切成小块的肉放进凉水里加入料酒煮开 去掉血水。
4/9 再将肉块 佐料，全部放进高压锅，加入适量的水，水不要加多，压10分钟就可以捞出
5/9 热锅油七层热时，将肉，干红椒，同时加入爆炒，加入料酒 。
6/9 将肉，干红椒，生姜，同时加入爆炒，撒些料酒。加入食盐，老抽，鸡精，将高压锅炖肉剩下的一小碗，肉汤加入烧至快干时
7/9 将蒜苗，放进去翻炒均匀，出锅。
8/9 装盘即可食用 香喷喷！
9/9 2
高压锅压肉时，水不宜太多，时间不要太长。
这两天天气寒冷，吃点狗肉暖暖身子。
