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没有烤箱，没有电动打蛋器，没有刮刀……我们可以用筷子，或是打蛋器，或是饭铲，或是网状过滤器，一样可以做出美味的蛋糕！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，有分离器的可以用分离器，没有的手动分离也是很简单的。
2/14 倒入牛奶，花生油，和蛋黄一起静止。放在一旁备用。
3/14 开始手打蛋白，打到用打蛋器可以撩起一个尖勾，开始放三分之一白糖，再继续打发直至白糖完全溶解。
4/14 加入第二次白糖，再继续打发直至溶解，加入第三次白糖直至溶解
5/14 直到白糖完全溶解，打发蛋白的盆子倒过来，蛋白没掉下来，蛋白就算是打发好了。反之，就继续打发直至蛋白不掉下来。
6/14 加面粉，玉米粉，盐，在刚刚静止中的蛋黄牛奶油液中。面粉，玉米粉最好过下筛（用的是普通面粉，所以加点玉米粉减少筋度）。
7/14 充分搅拌直至粉末完全溶解。
8/14 打发好的蛋白分两次加入，分别用翻拌的手法调至蛋白蛋黄完全混合
9/14 翻拌好的蛋糕液
10/14 放入高压锅中。高压锅要保证无油无水。
11/14 烤30分钟就好，我的是九阳的高压锅，有蛋糕的设置，。
12/14 蛋糕烤好要倒扣。下面注意通风，水气才出的去
13/14 完成啦
14/14 背面也不会焦哦！
