保存到手机
看更多做法
4.9万点赞 · 50收藏
3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.7万
前几天做的饼干，来发发做法。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 黄油软化。
2/13 加入糖粉，拌均匀，慢慢伴均匀，不用打发。
3/13 这是伴好的样子。
4/13 鸡蛋打成鸡蛋液，分两次加入打好的黄油糖粉中。
5/13 用工具伴到松软混合。再加入一勺奶粉。伴均匀。
6/13 加入350低筋面粉，拌均匀，揉至成团，不用揉太久，成团就可以。
7/13 成团了，盖着保鲜膜放入冰箱冷藏。半小时。
8/13 拿出来用擀面杖擀成约2.5cm厚的面皮。擀的时候，用保鲜袋遮住面团，以免蘸住擀面杖。
9/13 擀好了用模具印出形状。
10/13 每一个模具印好的面皮，放在烤盘上的油纸里。
11/13 放置的时候，隔开一点距离，以免烤的时候膨胀蘸住了。
12/13 放入烤箱，上下火，140度，烤15分钟。
13/13 出炉啦~~
黄油天气太冷不易软化，可放入烤箱略烤软。
每个人的烤箱容量和功率，火力都不一样。烤的时间及火候供参考，具体看自己的烤箱工作情况再适当调节~
