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红椒炒仔虾
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红椒炒仔虾

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红椒:温中、开胃、消食。 仔虾:护肝、增强免疫力、延迟衰老。

作者: 海纳百川8524
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 红椒洗净切块,葱切段,仔虾洗净装碗备用。

    1/5 红椒洗净切块,葱切段,仔虾洗净装碗备用。

  • 坐锅加油7成热后,下葱爆香,加十三香。

    2/5 坐锅加油7成热后,下葱爆香,加十三香。

  • 下仔虾翻炒,加料酒、生抽炒2分钟。

    3/5 下仔虾翻炒,加料酒、生抽炒2分钟。

  • 加红椒、盐翻炒均匀后关火。

    4/5 加红椒、盐翻炒均匀后关火。

  • 出锅装盘上桌。

    5/5 出锅装盘上桌。

  • 小贴士

    1.选用仔虾,所以没有去皮及腥线。
    2.为保虾的香味,没加过多调味料。

    作者: 海纳百川8524

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