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一道色香味俱全的美食。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 将三个尖椒切成丝，备用
2/8 土豆一个，去皮切成小块备用
3/8 将将鸡块过水抄一遍，再用凉水过一遍，去腥味。
4/8 油烧热后，加入若干红干辣椒，炒出香味后将鸡块放入煸炒，此时加入酱油。
5/8 当鸡块已完全上色炒出香味后，放入土豆块和青椒，此时加适量的盐
6/8 翻炒大概五分钟左右，加入适量的水，中火盖上盖子煮。
7/8 煮到大概六七分钟，汤汁收得差不多，加入味精，最后翻炒几下便可出锅。
8/8 最后装盘
事先一定要将鸡块用开水抄一遍
