土豆片炒鸡的做法_菜谱_香哈网
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土豆片炒鸡
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土豆片炒鸡

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡肉洗净切片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油、料酒抓匀腌制半小时,红辣椒、青辣椒切成菱形,蒜切末备用

    1/9 鸡肉洗净切片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油、料酒抓匀腌制半小时,红辣椒、青辣椒切成菱形,蒜切末备用

  • 土豆去皮洗净切片浸泡在水中备用

    2/9 土豆去皮洗净切片浸泡在水中备用

  • 锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香

    3/9 锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香

  • 放入鸡肉翻炒至变色变白

    4/9 放入鸡肉翻炒至变色变白

  • 放入土豆翻炒片刻

    5/9 放入土豆翻炒片刻

  • 加入适量清水炖煮5分钟

    6/9 加入适量清水炖煮5分钟

  • 放入红辣椒、青辣椒翻炒至断生

    7/9 放入红辣椒、青辣椒翻炒至断生

  • 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火

    8/9 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火

  • 成品图

    9/9 成品图

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