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1/7 土豆削皮洗净切片过一下水，等一下炒得快一点。
2/7 葱叶切段
3/7 蒜拍碎
4/7 锅里热油放蒜炸一下
5/7 放土豆片翻炒
6/7 放蒜下去翻炒，然后撒上一点点水盖好盖子。煮五分钟
7/7 大火收汁装盘。
土豆片别切太薄要不然炒的时候容易烂。
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