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让岁月在你脸上看不出来
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/7 称重干燕窝
2/7 用纯净水泡发干燕窝，开始。6-8小时最佳！
3/7 泡发8小时后，挑细毛，过水3次。
4/7 再来一张过水后的，可以用凉白开。
5/7 装入炖盅，纯净水漫过燕窝的高度。隔水炖。煤气灶文火20-25分钟。专业炖煮器皿需要1小时左右。
6/7 当当当！！出锅来。快吃快吃！
7/7 可以根据个人口感，加入冰糖，或者将燕窝放在牛奶稀饭酸奶里吃。成年人每次5克，小朋友2克。
购买炖盅，滤网，小镊子一套备用。
