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（1）促进人体对营养的吸收，唾液酸离子为阴离子，在人体内可以和食物中的阳离子（比如钙离子）结合，促进人体肠道对营养的吸收能力，补钙期的妈妈吃燕窝，吸收效果更棒哦。 （2）提高肠道的抗病菌能力，唾液酸可以阻碍病菌和肠道细胞的结合，从而提高人体的免疫力哦。 （3）促进宝宝大脑发育，唾液酸是神经突触的重要组成部分，妈妈孕期产后补充充足的唾液酸有利于保证宝宝大脑构成原料源源不断的供给。 （4）抑制白细胞粘附和消炎。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 将干燕窝泡发3―4小时
2/6 挑出燕窝里残留的幼毛和杂质
3/6 冲洗干净后准备炖煮
4/6 根据个人爱好浓稠度加水，一般没过燕窝1厘米就可以了。
5/6 隔水炖20分钟左右就可以。因为炖得太久燕窝会化水
6/6 炖好后装到碗里根据个人口味加一些其他的。（我个人喜欢加牛奶，椰子汁还有红枣枸杞）
一定隔水炖，时间不能太久。
