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撒其玛是一道很传统的点心，从儿时吃到现在，百吃不厌，今天也尝试做一下。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/18 准备食材
2/18 鸡蛋面粉泡打粉放入盆中
3/18 揉成团状，醒四十分钟
4/18 另起一锅炒熟芝麻
5/18 醒好的面团
6/18 擀面杖擀成薄长条
7/18 面皮洒点面粉抹平，然后对折，用刀切开
8/18 洒上面粉，不让其沾粘。
9/18 油烧热，放入面条炸制
10/18 炸好捞出控油
11/18 锅中放入水，白糖，麦芽糖翻炒熬制
12/18 熬到能拉出丝的时候关火
13/18 倒进炸好的面条拌均匀
14/18 准备不粘土司盒，底部洒上黑芝麻
15/18 倒进炸好的面条，在上面再洒上芝麻，用铲子压紧实。
16/18 脱膜
17/18 用刀切开
18/18 摆盘后的效果图
