2.3万点赞 · 14收藏
3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.3万
1/20 一斤面和一克泡打粉混合
2/20 六个蛋,哈哈,我放少了一个哦
3/20 把蛋打到面粉中
4/20 把面和成光滑的面团
5/20 在擦干净的桌面上,撒干面粉,把面团用擀面杖擀开,面上也要撒点干面粉哦,防粘
6/20 擀到比饺子皮略厚,切片
7/20 再切细丝
8/20 撒干面粉
9/20 充分拌匀,让每个面条上都粘有面粉,相互不粘连
10/20 锅中放一锅油,油热,放一条进锅中試油温,如果一进去就漂起来,展开,油温就好了
11/20 下锅前,记得抖抖,把多余的干面粉抖掉
12/20 炸得略显黄色,就可以用漏勺,控油起锅了
13/20 70克麦芽糖
14/20 70克蜂蜜
15/20 二量水加二量白糖,煮化,再把麦芽糖和蜂蜜放锅中,小火熬煮
16/20 熬到,用筷子蘸了滴一滴到冷水中,不会融到水
17/20 合适的盘子抹油
18/20 把熬好大糖稀舀了淋在炸好大面条上,拌匀
19/20 放抹油的盘子中
20/20 一斤面,做得这么多。凉了就可以切了吃了哦