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俗话说萝卜白菜保平安,节日里吃腻了大鱼大肉,这白菜就成了最抢手的了
1/6 准备白菜,粉丝…白菜切丝备用
2/6 锅中水烧开后煮粉丝
3/6 煮好的粉丝备用
4/6 锅内放入猪油(色拉油也可,这里放猪油是为了炒出来更香)油烧热后放入葱花爆香下入白菜
5/6 白菜炒五分熟下入焯烫好的粉丝,入生抽,适量盐,,出锅前淋入香油,鸡精即可
6/6 成品图
白菜要顺着纹理切丝,以便于入味