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酥脆的口感,小小个,一口一个~满满的奶香味,糖的量我减了点,不喜欢太甜~
1/10 准备好所有的材料
2/10 黄油切成小块后,隔水加热融化成液态
3/10 在黄油里加入打散的蛋液,再倒入牛奶,用打蛋器搅拌均匀
4/10 再加入糖粉和奶粉,继续搅拌
5/10 再加入低筋面粉
6/10 用手揉成一个光滑的面团
7/10 用擀面杖擀到0.3厘米的厚度
8/10 用刀切成小块
9/10 烤盘上铺上油纸,把小块放进烤盘,把烤盘送入预约好180度的烤箱中层,上下火烤十二分钟左右即可
10/10 这饼干个头较小,烤的时候不要烤过头了,最后几分钟要盯住烤箱哈,冷却后密封保存~