东北大白菜炖排骨豆腐的做法_菜谱_香哈网
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东北大白菜炖排骨豆腐
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东北大白菜炖排骨豆腐

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作者: 贺妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先将大白菜用手撕了,大白菜手撕的好吃,撕完用水洗净备用。

    1/8 先将大白菜用手撕了,大白菜手撕的好吃,撕完用水洗净备用。

  • 豆腐切块加点盐加入水先泡上,这样泡过的豆腐炖不碎。

    2/8 豆腐切块加点盐加入水先泡上,这样泡过的豆腐炖不碎。

  • 大勺里少放点油,放葱花胡椒粉呛锅。

    3/8 大勺里少放点油,放葱花胡椒粉呛锅。

  • 倒入生抽下排骨翻炒。

    4/8 倒入生抽下排骨翻炒。

  • 翻炒均匀加大料、红辣椒、盐、最后加水小火先炖20分钟。

    5/8 翻炒均匀加大料、红辣椒、盐、最后加水小火先炖20分钟。

  • 20分钟后下大白菜木耳胡萝卜。

    6/8 20分钟后下大白菜木耳胡萝卜。

  • 最后放豆腐。

    7/8 最后放豆腐。

  • 收汁出锅,爱吃带汤的可以留点汤汁,不爱带汤的收干出锅。

    8/8 收汁出锅,爱吃带汤的可以留点汤汁,不爱带汤的收干出锅。

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