保存到手机
看更多做法
3.1万点赞 · 130收藏
11.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.3万
借着剩下的米饭，还是继续做个炒饭吧！加了一个海参，既好吃又特别补身体！是不是一举两得呢！
15分钟
家常味
初级
主食
炒
其他
1/9 海参放水里解冻，一分钟拿出放案板上，以免营养流失
2/9 瘦肉切丁
3/9 胡萝卜，洋葱切丁
4/9 葱切葱花，大蒜切小丁
5/9 海参切小块
6/9 锅中放油，放入瘦肉炒变色后，加入豆瓣酱，蒜丁和葱花翻炒
7/9 然后放入胡萝卜和洋葱炒
8/9 差不多要熟时，加入米饭翻炒几下，最后放入海参炒至卷起来就可以了，最后撒上香菜和香油
9/9 成品图……
海参是很补的东西，但是泡的时候不要泡太长时间，以免营养流失。还有就是一定要最后放，要不然肉会变老，嚼不动的。加入大蒜和酱炒更好吃
