鱿鱼虾粥的做法_菜谱_香哈网
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鱿鱼虾粥
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鱿鱼虾粥

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天气太冷,来碗热粥是个不错的选择.好吃又省事,还少油烟,多好!

作者: 蕾籽小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好材料.

    1/12 备好材料.

  • 鱿鱼泡发,瑶柱泡软,虾去头去虾线洗净.

    2/12 鱿鱼泡发,瑶柱泡软,虾去头去虾线洗净.

  • 用剪刀把虾背剪开.

    3/12 用剪刀把虾背剪开.

  • 把泡发好的鱿鱼划格子,切块.

    4/12 把泡发好的鱿鱼划格子,切块.

  • 香菜洗净切小段.

    5/12 香菜洗净切小段.

  • 大米洗净放入砂锅,切几片姜码入.

    6/12 大米洗净放入砂锅,切几片姜码入.

  • 注入清水.开大火.

    7/12 注入清水.开大火.

  • 水开,滴入玉米油,中火煮至八成熟.

    8/12 水开,滴入玉米油,中火煮至八成熟.

  • 加入鱿鱼、瑤柱小火煮15分钟.

    9/12 加入鱿鱼、瑤柱小火煮15分钟.

  • 15分钟后,加入虾,煮至虾熟透.

    10/12 15分钟后,加入虾,煮至虾熟透.

  • 调入盐、芝麻油,加入香菜.

    11/12 调入盐、芝麻油,加入香菜.

  • 拌均,可以盛起享用了!

    12/12 拌均,可以盛起享用了!

  • 小贴士

    此粥特别鲜美,除了盐、油,无需放其他调味香料.

    作者: 蕾籽小厨

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