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天气太冷,来碗热粥是个不错的选择.好吃又省事,还少油烟,多好!
1/12 备好材料.
2/12 鱿鱼泡发,瑶柱泡软,虾去头去虾线洗净.
3/12 用剪刀把虾背剪开.
4/12 把泡发好的鱿鱼划格子,切块.
5/12 香菜洗净切小段.
6/12 大米洗净放入砂锅,切几片姜码入.
7/12 注入清水.开大火.
8/12 水开,滴入玉米油,中火煮至八成熟.
9/12 加入鱿鱼、瑤柱小火煮15分钟.
10/12 15分钟后,加入虾,煮至虾熟透.
11/12 调入盐、芝麻油,加入香菜.
12/12 拌均,可以盛起享用了!
此粥特别鲜美,除了盐、油,无需放其他调味香料.