保存到手机
看更多做法
7.2万点赞 · 672收藏
7.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.1万
从上周开始小妹就唠叨说要吃鱿鱼瘦肉虾米粥，因此趁着她这次放假就做给她吃吧！
44分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/11 将鱿鱼放进碗中泡至软。
2/11 瘦肉洗干净切块。
3/11 装进碗里放进适量耗油、适量盐、适量酱油、适量鸡精、适量油，搅拌均匀腌。
4/11 腌肉时把其它的东西做好：将米放进水中淘两下（反复两次），再放进适量水煮。
5/11 将虾米洗干净放进碗中备用。
6/11 葱、香菜洗干净，葱切成葱花，香菜切成三、四段。
7/11 干鱿鱼捞起沥干，拔掉干鱿鱼上透明的东西，切成几段。
8/11 待粥煮至稍微有点软，放进切好的干鱿鱼、腌好的瘦肉、洗干净的虾米和少量油，再用匙子搅拌均匀。
9/11 煮五分钟后放进适量盐，搅拌均匀。
10/11 放盐后，再煮五分钟，关火放进葱花和切好的香菜即可。
11/11 完成。
煮粥时要常搅拌，以免黏锅。
