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千层饼
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千层饼

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我本人灰常喜欢面食,经常到外面买千层饼,这次自己亲手做了一次

作者: 旭鹏酱吖7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把韭菜和葱切碎放盐油拌匀

    1/10 把韭菜和葱切碎放盐油拌匀

  • 用锅烧热油直到冒烟,放入胡椒粉,十三香,2匙羹面粉,迅速搅拌,搅拌均匀后关火,装起来待用。

    2/10 用锅烧热油直到冒烟,放入胡椒粉,十三香,2匙羹面粉,迅速搅拌,搅拌均匀后关火,装起来待用。

  • 将揉好得面团展开

    3/10 将揉好得面团展开

  • 涂上面油

    4/10 涂上面油

  • 撒上韭菜

    5/10 撒上韭菜

  • 然后像叠扇子那样叠起来

    6/10 然后像叠扇子那样叠起来

  • 接着向内卷,把韭菜包在里面,边卷边拉长它,这样会更有层次感

    7/10 接着向内卷,把韭菜包在里面,边卷边拉长它,这样会更有层次感

  • 把卷好的面团擀平

    8/10 把卷好的面团擀平

  • 最后在电饼铛刷一层油,把饼放下去盖上盖子,煎至金黄色就可以了

    9/10 最后在电饼铛刷一层油,把饼放下去盖上盖子,煎至金黄色就可以了

  • 这是为我男朋友做的早餐,没有太多摆设,朴素而充满爱!

    10/10 这是为我男朋友做的早餐,没有太多摆设,朴素而充满爱!

  • 小贴士

    擀面的时候要撒上面粉,正反面都要,不然会黏在擀面杖和板子上。

    作者: 旭鹏酱吖7

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