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我本人灰常喜欢面食,经常到外面买千层饼,这次自己亲手做了一次

1/10 把韭菜和葱切碎放盐油拌匀

2/10 用锅烧热油直到冒烟,放入胡椒粉,十三香,2匙羹面粉,迅速搅拌,搅拌均匀后关火,装起来待用。

3/10 将揉好得面团展开

4/10 涂上面油

5/10 撒上韭菜

6/10 然后像叠扇子那样叠起来

7/10 接着向内卷,把韭菜包在里面,边卷边拉长它,这样会更有层次感

8/10 把卷好的面团擀平

9/10 最后在电饼铛刷一层油,把饼放下去盖上盖子,煎至金黄色就可以了

10/10 这是为我男朋友做的早餐,没有太多摆设,朴素而充满爱!
擀面的时候要撒上面粉,正反面都要,不然会黏在擀面杖和板子上。

