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古老肉
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古老肉

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酸酸甜甜,小朋友喜欢!

作者: OLALA
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将里脊肉切成小块,用生抽、葱姜腌制半小时。

    1/6 将里脊肉切成小块,用生抽、葱姜腌制半小时。

  • 将腌制好的肉块放入蛋液中包裹。

    2/6 将腌制好的肉块放入蛋液中包裹。

  • 将包裹好蛋液的肉块再沾上面粉。

    3/6 将包裹好蛋液的肉块再沾上面粉。

  • 起油鍋,將包裹好麵粉的肉塊倒入熱油鍋,炸五分鐘左右。

    4/6 起油鍋,將包裹好麵粉的肉塊倒入熱油鍋,炸五分鐘左右。

  • 醬汁準備番茄醬、糖、醋調勻待用。

    5/6 醬汁準備番茄醬、糖、醋調勻待用。

  • 捞起炸熟的肉块,重新热锅,不放油,将调好的番茄酱汁烧煮粘稠,倒入肉块翻炒,起锅。

    6/6 捞起炸熟的肉块,重新热锅,不放油,将调好的番茄酱汁烧煮粘稠,倒入肉块翻炒,起锅。

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