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前几天淘了几个小模子，觉得特别可爱，就想着用它做点好吃的给孩子，老公说不如做个土豆饼吧！孩子也确实挺喜欢吃这个的，就开始行动吧
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 土豆削皮，放水里浸十分钟
2/8 胡萝卜，洋葱打成细丝
3/8 土豆打成细丝
4/8 把土豆丝，胡萝卜丝，洋葱丝放一起加盐，戴上一次性手套抓几下，腌一会
5/8 然后打上鸡蛋，加入低筋粉，玉米粉，孜然粉，倒入一点水
6/8 用手抓均匀了
7/8 电饼铛放油，预热，然后把小模具放到油上面，用手抓入拌好的面糊
8/8 成品图
我觉得面糊里打入鸡蛋更容易凝固，然后倒入模具时一定尽量抹平，这样做出来好看，煎好后从模具里倒扣饼时，放凉后再扣，很烫的…
