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今天做一个土豆时蔬饼，又营养又美味又快捷。
1小时8分钟
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1/17 准备食材。
2/17 土豆去皮后切成丁。
3/17 土豆放进碗里。
4/17 盖上盖子防止水份流失，放微波炉转熟。
5/17 取出后勺子压成泥。
6/17 洋葱，胡萝卜，小青菜洗净后切成小丁，我用的是叶子部分，亲们也可以梗也用上，火腿肠也切成小丁。
7/17 四种食材倒进盆里。
8/17 接着打入一个鸡蛋，并放入花椒粉和胡椒粉以及适量的盐调味。
9/17 用手揉成比较干的蔬菜糊。
10/17 接着加入面粉。
11/17 把面粉和蔬菜糊用手搅拌均匀。
12/17 锅中放油放热。
13/17 手上抹油，取一中等大小面团，搓圆并压成饼状。
14/17 放进不粘锅，小火慢慢烙。
15/17 然后再翻面，烙成两面金黄，我一个锅四个，剩下的依次烙完。
16/17 烙好的饼放进盘里，不喜好油的，盘上可以垫上厨房纸吸油，共做了九块。
17/17 一份香喷喷的早餐，田园土豆饼就做好了。
蔬菜不限制这几种，亲们可以根据自己的喜好随意搭配，各种原料比例没有固定，烙饼的时候手上一定抹油才能做成圆饼。
