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喜欢五颜六色的菜式!
1/5 土豆洗净去皮,切片蒸熟。放在保鲜袋内,用擀面杖压成土豆泥,备用。
2/5 将青椒、胡萝卜、火腿肠切成丁,备用。
3/5 将火腿肠、胡萝卜、青椒、土豆泥拌匀,加适量的普通面粉和盐和成团。
4/5 手上沾点油,把彩色面团分成鸡蛋大小的团,然后压扁,放入平底锅内,煎炸成金黄色。注意小火!!!
5/5 成品出锅了。好看有好吃!
盐要掌握好,用小火慢慢煎。