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上学的时间很喜欢吃泡菜蒸饺,这回自己再家试着做了一下,很好吃,还是那个泡菜味。
1/7 泡菜炖碎,肉馅提前炒熟晾凉,泡好的粉条在锅子煮好后,过水切碎,将豆腐弄碎。放入葱花。
2/7 加入盐,味精拌匀即可。
3/7 面粉和烫面,醒15分钟左右,将面皮擀好。加入适量的馅。
4/7 两边对折,捏实。
5/7 两个对角,粘一起。
6/7 包好的,蒸饺锅子上汽后7分钟即可。
7/7 出锅。