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辣椒选用辣味重的，好出味。
1/6 葱，红辣椒，线椒切碎备用
2/6 白菜洗净切块
3/6 锅内放入油，油热后，放入花椒，葱，辣椒及适量的盐爆香
4/6 放入事先切好的白菜。翻炒片刻。
5/6 然后二次加盐调味，放入醋，南德调味调，翻炒均匀。
6/6 出锅，入盘。
15分钟
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炒
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