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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 准备8个洗干净的青椒
2/10 姜蒜切末，取一个干净的碗，把陈醋生抽白糖放碗里，把汁调好。
3/10 锅里加入30克植物油
4/10 油温五成热时下青椒，整齐的摆例在锅里。
5/10 用锅铲压一下，青椒的一面煎好了，再翻一面。
6/10 翻过来，把另一面煎好。
7/10 把煎好的青椒放置在锅的另一端，然后再加20克植物油。
8/10 油温六成热时放入姜蒜末和青椒一起翻炒。
9/10 然后再倒入调好的汁翻炒一下起锅。
10/10 成品：虎皮青椒
怕辣的友友可以把辣椒去蒂去籽。
