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胡萝卜脆爽，青椒不辣，肉片滑嫩，三者结合一道美味营养的菜肴，简单的原料也能做出美味的菜肴。胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。胡萝卜青椒炒肉味道鲜香，是下饭的佳肴，并且制作方法简单，是家庭中常见的菜肴。其中的青椒富含维生素C，有利于增强人体免疫功能。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 胡萝卜洗净切细丝。
2/8 青椒洗净去籽，切细条。
3/8 鸡胸肉洗净切细条。
4/8 锅内油烧热，放入鸡胸肉炒制变色。
5/8 放入青椒翻炒。
6/8 最后放如胡萝卜丝继续翻炒。
7/8 放入盐、蚝油、生抽调味。
8/8 炒一分钟即可出锅，装盘开吃吧。
1、胡萝卜是脂溶性维生素的食物，一定要和油结合，才可以让人体吸收。
2、青椒、富含维生素C，所以炒的时间一定要短。
