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萝卜炖羊肉属于家常菜，主要工艺是炖。萝卜软烂，清香味淡，具有清痰止咳，温中益气之功效。 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/7 准备好食材，把姜切片， 蒜苗洗净留蒜白部位
2/7 萝卜削皮切成小块
3/7 羊肉用开水焯一下，捞起洗净
4/7 砂锅注入清水，加入羊排，蒜，姜片，花椒！大火烧开，转小火炖一个小时
5/7 一个小时后放入萝卜，转大火烧开后，转小火炖半个小时
6/7 放入枸杞，八角，小火炖十分钟
7/7 最后加点少许盐和胡椒粉调味即可
