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这一段时间因为气温骤降，室内暖气太热，空气太躁，感冒咳嗽的人特别多，不妨吃点清淡的清清肺。
15分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/8 买2斤茼蒿，去掉黄叶，掐去老杆备用。
2/8 茼蒿洗净备用。
3/8 大蒜1头削开备用。
4/8 大蒜切成蒜茸备用。
5/8 锅里加油烧开
6/8 加入洗净的茼蒿爆炒。
7/8 待茼蒿9成熟时，加入适量盐，鸡精盛盘即可。
8/8 将蒜茸放入炒好的茼蒿上即可上桌子
1,茼蒿一定得掐去老杆子，不然不好吃.
2.这道菜一定得九成熟时在加盐，鸡精，不然容易出水，影响品像。
