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番茄中最宝贵也最有名的就是“番茄红素”，必须要在加热或有油脂的情况下才能被人体吸收。番茄和鸡蛋真是绝配啦，今天自己一个人吃饭，就做个简单的炒饭吧。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 热锅冷油，在锅里倒入适量的油。
2/11 鸡蛋打散搅拌均匀倒入锅内翻炒。
3/11 加入切好的番茄，稍微翻炒下。
4/11 加入米饭翻炒。
5/11 加入些许料酒。
6/11 加入盐。
7/11 加入鸡精，继续翻炒会。
8/11 最后撒点葱花就可以出锅了。
9/11 装盘。
10/11 简单又营养。
11/11 趁热吃吧。
1、我的米饭是剩饭，比较硬，可以用铲子在锅内按压下。
2、我的量比较少，喜欢的可以多加量。
