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番茄蛋炒饭
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番茄蛋炒饭

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蛋炒饭应该经常出现在每个家庭的餐桌上,营养又美味,深受大家的喜爱! 番茄蛋炒饭是在蛋炒饭的基础上增加了番茄,其色香味俱全,更有浓浓的番茄味道,让人回味无穷!

作者: 睿睿妈的小私厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备蒸熟米饭,也可用剩米饭!

    1/12 准备蒸熟米饭,也可用剩米饭!

  • 西红柿切成小丁,加入一勺番茄酱!(可加可不加)

    2/12 西红柿切成小丁,加入一勺番茄酱!(可加可不加)

  • 青椒洗净切成丁备用!

    3/12 青椒洗净切成丁备用!

  • 鸡蛋加适量盐,搅拌均匀!

    4/12 鸡蛋加适量盐,搅拌均匀!

  • 锅里加油烧至七成热把蛋液倒入锅里拨散开!

    5/12 锅里加油烧至七成热把蛋液倒入锅里拨散开!

  • 加入米饭,加入适量翻炒至熟!

    6/12 加入米饭,加入适量翻炒至熟!

  • 装盘子备用!

    7/12 装盘子备用!

  • 另起锅加适量油烧至七成热,把准备好番茄丁倒入锅里!

    8/12 另起锅加适量油烧至七成热,把准备好番茄丁倒入锅里!

  • 炒出汁!

    9/12 炒出汁!

  • 把准备好的炒米饭倒入锅里搅拌均匀!

    10/12 把准备好的炒米饭倒入锅里搅拌均匀!

  • 把青椒丁倒锅翻炒至熟!

    11/12 把青椒丁倒锅翻炒至熟!

  • 把米饭盛到碗里用小勺压一压,倒扣在盘子里!

    12/12 把米饭盛到碗里用小勺压一压,倒扣在盘子里!

  • 小贴士

    番茄酱可加可不加,加入番茄酱主要是可以更好上色!

    作者: 睿睿妈的小私厨

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