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对这种酸酸甜甜的菜是情有独钟啊！今天学着自己做！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/20 准备好干净的里脊肉一块
2/20 切成粗条
3/20 加入半勺盐
4/20 鸡蛋清一个
5/20 抓均匀！腌十分钟
6/20 用适量的两勺醋！一勺淀粉！一勺生抽！适量的盐和鸡精！搅拌均匀
7/20 倒入30克清水！搅拌均匀
8/20 再用50克淀粉！加入清水拌匀
9/20 加入腌好的里脊
10/20 锅里加油！加热
11/20 把裹这淀粉的里脊放入油锅中炸
12/20 炸好之后捞出！
13/20 再复炸一次！确保外煎里嫩
14/20 复炸之后的里脊控油捞出备用
15/20 锅里加入少量的油放入冰糖融化
16/20 加入番茄酱
17/20 倒入调好的酱！熬到粘稠的程度
18/20 加入炸好的里脊肉
19/20 快速搅拌均匀
20/20 出锅！这时可以放入芝麻！家人不喜欢吃！就没放芝麻！
家里有白砂糖的最好放白砂糖可以省去熬冰糖的步骤！出锅后喜欢吃芝麻的可以加入芝麻！
