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拔丝苹果做出来酸酸甜甜的很好吃，这次做的时候有点赶，糖没有完全融化就把苹果倒进去了，结果做出来不是特别好看，下次改进。非常简单方便好吃。
15分钟
家常味
初级
其他
拔丝
其他
1/8 将苹果洗干净
2/8 去皮
3/8 切成小块
4/8 苹果块上面撒上淀粉
5/8 下锅将裹好的苹果炸出来，这时候尝一下苹果已经甜甜的啦
6/8 重新倒入油，不要太多，油热了后加入一大勺糖，将糖翻炒，慢慢的糖会融化成汁
7/8 待糖快炒化的时候把先前炸好的苹果倒入迅速翻炒
8/8 出锅的时候记得要备一碗凉开水，吃的时候沾一下，这样就不会烫嘴啦，而且拔出的丝在水中会成型
一定要记得在盘子上抹点熟油，防止苹果粘盘子。还要就是要提前凉好开水。
