保存到手机
看更多做法
2.5万点赞 · 11收藏
2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.8万
为下午茶准备的
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 材料
2/13 面粉和泡打粉混合过晒，加入全麦粉一起搅拌均匀备用
3/13 软化的黄油加入红糖，麦芽糖用打蛋器打至蓬松
4/13 如此图
5/13 加入一半的鸡蛋液继续搅拌，完全融入后再下另一半继续打均匀
6/13 如此图
7/13 搅拌好的液体加入之前准备好的面粉，用刮刀搅拌均匀
8/13 揉成面团，放入冰箱冷藏1小时，（让面团有适合的软硬度）
9/13 冷藏好的面团夹在两张油纸中间，用擀面杖擀吃成0.3cm的厚度
10/13 用模具切出形状，静止20分钟
11/13 摆入烤盘中
12/13 烤箱预热160℃，上下火10分钟，颜色变深时就可以拿出炉了（烤箱温度根据自家情况调整）
13/13 烤好的饼干，酥酥脆脆，下午茶来2块绝对好
