吊烧鸡

做法 将做法保存到手机

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  1/12 先把鸡清洗干净

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  2/12 把以上各种香料放水调好

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  3/12 把鸡放到一个容器里

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  4/12 再把调好水汁淋在上面一定要泡过鸡面，鸡要泡四个小时

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  5/12 这是用清水，米醋，米酒，麦芽糖四种调一起的，比例是一斤清水，米醋米酒，麦芽糖各三两

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  6/12 四个小时以后把鸡用吊钩钩起用烧开的水淋过給鸡皮收紧

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  7/12 过好水以后上前面调好的皮水上到鸡皮上涂抹均匀

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  8/12 鸡皮干身以后放到烤箱里温度调到200

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  9/12 烤时第一次20分钟

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  10/12 20分钟后翻一面烤10分钟即可

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  11/12 30分钟烧鸡就烤好了

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  12/12 取出装盘

小贴士

喜欢吃沙姜的朋友可以拍一些生沙姜味道也不错喔

作者: 流浪人生8

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