保存到手机
看更多做法
3.6万点赞 · 17收藏
3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.7万
这道平菇炒黄瓜，素简美味，清淡健康～ 你若喜欢这道平菇炒黄瓜，也可以做哦～
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 准备好食材，以备待用。
2/11 把姜削皮切成小片；葱洗净切成小段，分成葱白与葱花两部分；蒜削皮切成小片。
3/11 将平菇除掉黑头，反复洗净后撕成小块。
4/11 黄瓜洗净切成小段。
5/11 锅中倒入适量植物油，开火将其烧热。
6/11 油烧热至八成，放入姜、葱白、蒜。
7/11 爆香姜葱蒜后，倒入平菇进行翻炒。
8/11 翻炒平菇至软并有汁水流出。
9/11 随即倒入黄瓜，一同翻炒。
10/11 当黄瓜炒至融入平菇香后，加入适量盐与十三味香。
11/11 香味翻炒均匀后洒上葱花，关火盛入盘中，就这样，平菇炒黄瓜便可以吃了～
整道菜不加水，因为翻炒平菇时会流出很多汁水。
