紫薯糯米团

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  1/11 糯米提前隔夜泡好的！紫薯4个

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  2/11 紫薯中间切开！搁水蒸20分钟

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  3/11 用勺子把蒸好的紫薯挖出来！

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  4/11 把紫薯全部挖完放在一个干净的碗里

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  5/11 加入一点牛奶！半勺白砂糖！搅拌均匀

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  6/11 把紫薯放在手上团一个圆！这时候有点热！小心烫手

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  7/11 把剩下的全部团好！

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  8/11 把团好的圆放在泡发好的糯米上来回滚！把紫薯团全部沾满糯米！

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  9/11 全部沾满糯米！放在一个稍微大点的盘子里！用胡萝卜丁装饰

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  10/11 放在锅里搁水蒸十五分钟！

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  11/11 十五分钟出锅

小贴士

挖紫薯的勺子最好是边比较薄的！容易挖！白砂糖根据自己个人口味添加！最后一次蒸只需要把糯米蒸熟了几好！不用蒸太久会变型的！

作者: 提拉米苏688

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