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鱿鱼富含蛋白质，营养丰富。
1/5 鱿鱼洗干净 用盐 葱丝 姜丝 腌半个小时。
2/5 蛋清一个
3/5 面粉少许
4/5 锅加油 把鱿鱼放蛋清里沾匀，在放面粉里裹匀面粉 放油里炸微黄即可。
5/5 炸好的鱿鱼撒上盐 鸡精 孜然芝麻即可。
鱿鱼小火炸微黄，切忌大火炸。
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