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其实简单的葱姜蒜辣椒炒蟹就已经很好吃了，这次又加了点咖喱，提升了一下香味哈
15分钟
咖喱
初级
海鲜
炒
印度菜
1/10 准备所有的配菜，螃蟹洗干净，去肠子、胃、剪小块。
2/10 鸡蛋打散
3/10 热锅上油，螃蟹肉沾蛋液
4/10 下锅煎一下，翻炒一下盛出
5/10 爆香葱姜蒜和小米椒（然后我把小米椒捞出来了，爸妈吃不了太辣）
6/10 加入洋葱和青椒煸炒
7/10 加酱油少许，水，咖哩块，螃蟹，一起煮。可以加点盐调味。
8/10 为了拍照好看 加了螃蟹壳一起煮了
9/10 煮10分钟后，把螃蟹盖子拿出，螃蟹块盛出来。剩余的鸡蛋液加淀粉和水，倒入汤汁勾芡。
10/10 摆个盘，最后浇上勾芡的汁就好啦～
