桂花糯米莲藕的做法_菜谱_香哈网
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桂花糯米莲藕
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桂花糯米莲藕

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过年的菜钱不是一般的贵 莲藕9块一斤了 这么一根13块 这比平时翻了N倍 但是贵也得吃啊,是吧 嘿嘿

作者: 芃派社
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 糯米浸泡3小时,直到手轻捏能碎即可。

    1/8 糯米浸泡3小时,直到手轻捏能碎即可。

  • 莲藕去皮。

    2/8 莲藕去皮。

  • 切掉一端的头,不要扔。

    3/8 切掉一端的头,不要扔。

  • 灌满糯米,用筷子压实。

    4/8 灌满糯米,用筷子压实。

  • 盖上藕盖,用牙签固定。

    5/8 盖上藕盖,用牙签固定。

  • 放入高压锅,水没过莲藕,加入红糖和枣。大火上气,转小火25分钟即可。

    6/8 放入高压锅,水没过莲藕,加入红糖和枣。大火上气,转小火25分钟即可。

  • 切开

    7/8 切开

  • 撒上糖桂花。

    8/8 撒上糖桂花。

  • 小贴士

    一定用筷子压实,不然出来会散影响口感。要想颜色漂亮多加红糖上色,我家就这些了。

    作者: 芃派社

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