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孩子爱吃薯条，经常做，和肯德基的没什么差别，还是自己做的更健康。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 土豆洗净削皮，切成条状，清水冲洗掉淀粉。我刀工不是太好，有待提高，
2/6 锅内烧开水，淖土豆条，这个步骤很重要，这样油炸以后不会软！
3/6 捞出以后拌上盐和生粉，面粉炸出来太硬，影响口感，这个刚刚好，当然为健康着想盐也可以在油炸出锅以后撒上。
4/6 拌好以后最好放冰箱半小时，这样可以充分让土豆和淀粉粘均匀，我家娃等不及，没放冰箱，直接拌好油炸了。
5/6 油炸，一直到土豆有哗啦哗啦的声音既可捞出！
6/6 出锅，装盘！
