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新疆美食-抓饭
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新疆美食-抓饭

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作者: 一只浦和呀6_2o
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 胡萝卜,洋葱,肉,全部切好,把大米洗好,用水泡着

    1/11 胡萝卜,洋葱,肉,全部切好,把大米洗好,用水泡着

  • 油适量,把切好的肉炸好

    2/11 油适量,把切好的肉炸好

  • 把肉捞出,

    3/11 把肉捞出,

  • 倒入新油两勺

    4/11 倒入新油两勺

  • 六成热下洋葱翻炒一下

    5/11 六成热下洋葱翻炒一下

  • 在将炸好的肉下锅翻炒两下

    6/11 在将炸好的肉下锅翻炒两下

  • 下胡萝卜一直翻炒,要耐心的炒到胡萝卜变软

    7/11 下胡萝卜一直翻炒,要耐心的炒到胡萝卜变软

  • 加入一碗热水,盐适量,要比平时炒菜的量多一些,今天我加了三小勺

    8/11 加入一碗热水,盐适量,要比平时炒菜的量多一些,今天我加了三小勺

  • 把炒好的胡萝卜放入电饭锅里,

    9/11 把炒好的胡萝卜放入电饭锅里,

  • 在把米饭平铺在胡萝卜上,盖好盖,开始煮,煮好一遍后,闷一会儿,然后在煮一次,在闷一会就可以啦

    10/11 在把米饭平铺在胡萝卜上,盖好盖,开始煮,煮好一遍后,闷一会儿,然后在煮一次,在闷一会就可以啦

  • 开吃

    11/11 开吃

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