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学习并快乐着
1/11 五花肉切成3公分大块
2/11 放入锅内煮5分钟
3/11 另取—砂锅放入葱姜大料
4/11 红曲米用开水冲泡
5/11 将肉放入砂锅
6/11 倒入整瓶黄洒
7/11 倒入冰糖
8/11 再倒入红曲米水
9/11 放少许生抽
10/11 上火炖至汤稠
11/11 尖椒切块平铺盘低将肉放在上面即成
红曲米要多泡—会颜色红
15分钟
家常味
初级
其他
煮
淮扬菜
