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东坡肉

东坡肉

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东坡肉慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍,各 地做法也有差异,有先煮后烧的,有先煮后蒸的,有直接焖煮收汁的。 成品如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻!此菜加入了李锦记天成一味鲜,让味道更增鲜不少!

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