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猪肉焖菜干,吃得肚兜兜!肉香香的,菜干脆脆的,吃起来肥而不腻╮(╯▽╰)╭
1/8 准备好黄叶菜菜干。
2/8 将菜干洗干净,切小段。
3/8 五花肉洗干净切块。
4/8 取一小碗,将辣料酒、生抽、蚝油、老抽兑一起搅拌均匀。
5/8 锅加至五分热,放点油,下肉大火翻炒至变色。
6/8 将菜干放下去,大火翻炒一分钟。
7/8 将挑好的酱汁倒进去,再放一碗水,盖盖大火煮10分钟,中间开盖翻两次。
8/8 一碟肥而不腻的菜干焖五花肉就弄好了。