五花肉焖菜干的做法_菜谱_香哈网
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五花肉焖菜干
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五花肉焖菜干

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猪肉焖菜干,吃得肚兜兜!肉香香的,菜干脆脆的,吃起来肥而不腻╮(╯▽╰)╭

作者: 遇見1992
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好黄叶菜菜干。

    1/8 准备好黄叶菜菜干。

  • 将菜干洗干净,切小段。

    2/8 将菜干洗干净,切小段。

  • 五花肉洗干净切块。

    3/8 五花肉洗干净切块。

  • 取一小碗,将辣料酒、生抽、蚝油、老抽兑一起搅拌均匀。

    4/8 取一小碗,将辣料酒、生抽、蚝油、老抽兑一起搅拌均匀。

  • 锅加至五分热,放点油,下肉大火翻炒至变色。

    5/8 锅加至五分热,放点油,下肉大火翻炒至变色。

  • 将菜干放下去,大火翻炒一分钟。

    6/8 将菜干放下去,大火翻炒一分钟。

  • 将挑好的酱汁倒进去,再放一碗水,盖盖大火煮10分钟,中间开盖翻两次。

    7/8 将挑好的酱汁倒进去,再放一碗水,盖盖大火煮10分钟,中间开盖翻两次。

  • 一碟肥而不腻的菜干焖五花肉就弄好了。

    8/8 一碟肥而不腻的菜干焖五花肉就弄好了。

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