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花生味牛扎糖(懒人做法)
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花生味牛扎糖(懒人做法)

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奶粉可以用德运的更醇和,不要再添加糖分,棉花糖完全有了甜度。手工牛扎糖健康美味。适合各种人群,尤其是宝贝。

作者: 周小游0O0O
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好必备的材料,分别是黄油,棉花糖,奶粉,花生(也可以用其他东西代替)

    1/11 准备好必备的材料,分别是黄油,棉花糖,奶粉,花生(也可以用其他东西代替)

  • 开小火用平底锅把黄油融化后加入棉花糖

    2/11 开小火用平底锅把黄油融化后加入棉花糖

  • 继续小火慢慢把棉花糖融化到如图拉丝状

    3/11 继续小火慢慢把棉花糖融化到如图拉丝状

  • 加入奶粉,火温全程小火。

    4/11 加入奶粉,火温全程小火。

  • 最后加入花生碎或者其他材料

    5/11 最后加入花生碎或者其他材料

  • 趁着热度用刮刀搅拌

    6/11 趁着热度用刮刀搅拌

  • 戴上一次性手套整形,糖浆上面下面都必须铺上一层油纸防止粘连。

    7/11 戴上一次性手套整形,糖浆上面下面都必须铺上一层油纸防止粘连。

  • 待冷却后用刀切均匀,注意不能冰冻,太硬切开比较费劲。

    8/11 待冷却后用刀切均匀,注意不能冰冻,太硬切开比较费劲。

  • 大小尽量均匀

    9/11 大小尽量均匀

  • 包装上漂亮的糖纸

    10/11 包装上漂亮的糖纸

  • 就完成了,还可以送给朋友亲人当做节日礼物哦?

    11/11 就完成了,还可以送给朋友亲人当做节日礼物哦?

  • 小贴士

    手工牛扎糖是送给亲戚朋友最贴心的礼物,自己家里吃也是最好的哦。

    作者: 周小游0O0O

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