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又香又辣，香辣肉丝！自从常去的东北餐馆关门以后，就一直想着这道菜，食材很简单，肉丝，辣椒，香菜。烹调方式也很简单，炒炒炒！一起来get一下吧。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
鲁菜
1/6 肉丝洗净，用少许淀粉、生抽、料酒腌十来分钟。趁这个时间洗香菜，把辣椒切成丝
2/6 香菜洗净切成三公分的段，辣椒切成丝
3/6 多放油，把辣椒丝用小火煎炸一会儿，一两分钟即可，盛出备用
4/6 依次放入花椒，姜丝，蒜片炝锅
5/6 肉丝入锅中大火炒三四分钟
6/6 香菜，辣椒丝入锅翻炒几下，撒少许盐出锅
一边做菜一边拍照太麻烦了，但是好东西一定要跟朋友们一起分享，也是值了
