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超市里卖的番茄酱添加剂太多，自己做的味道也差不了多少，可以放心给孩子食用。
15分钟
家常味
初级
其他
酱
西餐
1/5 取3个红点的番茄，放入开水中烫2分钟，取出，剥皮
2/5 把去皮的番茄切成小丁，放入料理机里打成糊状
3/5 准备2个玻璃瓶，煮沸消毒，控干水分
4/5 把打好的番茄倒入容器中（铁锅除外），加入冰糖（可根据自己口味放），盐，小火熬煮
5/5 待熬成较粘稠的糊状，加入几滴柠檬汁，再熬2分钟，关火，放置晾凉，待还有点余温时装瓶，拧紧瓶盖，倒着放一会儿，待完全冷却后，放入冰箱保存。
冰糖可根据自己口味或多或少，但不放会影响口感，太酸，盐是为了提味，一点就好，柠檬汁有防腐的功效，可让酱多存放几天。
